Salón de Actos de la E.T.S.I. Agrónomos de Madrid

Av. Puerta de Hierro, 2. Ciudad Universitaria

9:00 Presentación.

D. Ángel Villafranca. Presidente Cooperativas Agro-alimentarias de España

Europa ante la eficiencia energética.

D. Miguel Arias Cañete. Comisario de Acción por el Clima y Energía.

9:30 Proyecto TESLA

9:50 El reto energético en la empresa agroalimentaria

Mesa Redonda. Modera: D. Eduardo Baamonde. Responsable Relaciones Institucionales. CAJAMAR.

Intervienen: D. Giuseppe Piscopo (Cooperativas Italianas), Dña.  Mª Antonia Figairedo (Cooperativas Portuguesas), Director Coop. de France (Cooperativas Francesas)

10:40 Café

11:00 Ahorro energético en industrias alimentarias del área mediterránea

Ahorro energético en Centrales Hortofrutícolas. ENEA

Ahorro energético en Fábricas de Pienso .TECALIMAN

Ahorro energético en Almazaras. Universidad Évora

Ahorro energético en Bodegas. UPM

Ahorro energético en Industria Láctea. Proyecto SUSMILK, Enthalpy

12:40 El futuro de la tecnología en la industria agroalimentaria

SIEMENS, CIAT, PIERALISI, Proyecto Greenfoods, Proyecto Coolsave

14:00 Clausura y vino español

O próximo Workshop TESLA “Eficiência energética na agro-indústria” em Portugal irá realizar-se no dia 25 de junho, na Universidade de Évora.

Se ainda o não fez, por favor confirme a sua presença. A entrada é gratuita mas limitada aos lugares existentes.

En esta jornada, se presentará la situación actual del proyecto TESLA en general, y en particular en las experiencias recopiladas hasta ahora en España. También se hablará del proyecto SUCELLOG en el que se están creando centros logísticos de biomasa aprovechando instalaciones agro-industriales en temporadas concretas o secciones de la cooperativa inutilizadas.

Por su parte, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente nos explicará el acceso al logo que avala a aquellas empresas con proyectos de cuantificación y reducción de su huella de carbono. Las empresas participantes en TESLA tendrán un acceso muy sencillo al logo, y para aquellas que tengan o vayan a tener una auditoría energética es una oportunidad de conocer las oportunidades de esta iniciativa.

El IDAE presentará el Fondo Nacional de Eficiencia Energética y sus medidas de apoyo a las instalaciones industriales.

Además, aliados estratégicos del proyecto como SIEMENS, CIAT o WEG analizarán algunos de los puntos cruciales en la eficiencia energética agroalimentaria, y así los participantes podran tener un primer contacto con esos proveedores de tecnología.

Cajamar explicará su involucración en el apoyo y la financiación de las inversiones dentro del proyecto e invitará los asistentes a un coctel de intercambio de experiencias.

Para inscribirse en esta jornada sólo tienen que contactar con Carmen Martínez martinez@agro-alimentarias.coop, del departamento de formación de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

El taller se centró en los retos que las cooperativas deben afrontar en relación a los procesos industriales en los que están involucrados. Especialmente el reto de la energía en su doble vertiente. Primero como reducir el coste de la energía en almazaras, bodegas, fábricas de pienso, centrales y en general los procesos de primera transformación de materias primas en los que la energía es uno de los principales factores de producción. Segundo el reto de movilizar y valorizar la biomasa de origen agrícola y agroindustrial, como los residuos de cosecha y podas o los subproductos de la producción oleícola, entre otros.

Al respecto del primer aspecto, las conclusiones que se derivaron de la experiencia de las cooperativas que explicaron la exitosa introducción de medidas de eficiencia energética fueron que la incorporación de nuevas tecnologías y equipamientos pueden ayudar a reducir de forma muy considerable el coste de la energía del proceso, rentabilizándose éstas inversiones en pocos años. Para identificar la mejor opción tecnológica es interesante un análisis detallado del comportamiento energético de la empresa a través de auditorías. En este sentido fueron muy apreciados los proyectos, como el TESLA liderado por Cooperativas Agro-alimentarias, que facilitan el acceso a las cooperativas de herramientas de eficiencia energética.

Con respecto a la bioenergía y energías renovables, la principal conclusión es que es necesario que el enfoque sea integral. Hay que tener en cuenta el ciclo completo de producción y transformación, tanto del producto principal como puede ser el aceite o el vino, como del resto de subproductos, co-productos e incluso residuos que pueden ser aprovechados. Todos ellos pueden tener un aprovechamiento en las diferentes cadenas de valor, tanto alimentaria, como energética o de otros bio-productos